🍍凤梨馅🍍

作者： 幸福媽咪

用料

• 菠萝一个 削好皮后约1250g
• 白砂糖 150-200g
• 麦芽糖 50g
• 黄油 20g

🍍凤梨馅🍍的做法步骤

步骤 1

台湾凤梨🍍一个

步骤 2

去皮

步骤 3

切丝

步骤 4

把汁按压出来

步骤 5

再用纱布把汁挤干净

步骤 6

要的就是这个🍍渣渣😂凤梨汁孩子们消化了

步骤 7

开小火倒入菠萝，不停翻炒

步骤 8

炒到没有水分了加入150-200g的白砂糖，这时候要视菠萝的甜度来加白砂糖，继续不停的翻炒

步骤 9

接着加入麦芽糖50g

步骤 10

继续不停的翻炒

步骤 11

麦芽糖炒均匀上色后加入20g黄油继续翻炒，黄油完全溶化后，可以开到中火让它收汁，这时要特别注意要不停翻炒，不要焦了

步骤 12

水分都炒干了就可以起锅啦🥰晾凉以后放冰箱冷藏备用，炒好后差不多有400g

菜谱创建时间：2023-05-19 23:15:08