鲜虾豆腐锅

作者： 然味道

忙的没时间时这一锅解决问题

用料

• 豆腐、虾、猪肉、西红柿、韭菜
• 葱、姜、生抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉、糖、黄酒

鲜虾豆腐锅的做法步骤

步骤 1

五花肉放入锅中慢慢煸出油

步骤 2

放入葱姜爆香

步骤 3

加入西红柿炒出汁

步骤 4

加入适量热水和豆腐中小火慢慢咕嘟

步骤 5

蚝油、白胡椒粉、生抽、糖、黄酒、淀粉加点水调匀备用

步骤 6

豆腐煮好放入虾煮开

步骤 7

慢慢淋入调好的酱汁，注意量，不要一下子都倒入，一定慢慢淋入，看看汤汁粘稠度

步骤 8

最后关火，淋点香油，撒上多多的韭菜末，余温足够

步骤 9

配米饭

步骤 10

特别费饭

步骤 11

一锅解决问题

鲜虾豆腐锅的小贴士

敲黑板： 1、一定要用韭菜，鲜香浓郁的味道不是葱花香菜可以替代的 2、淀粉一定要少一点，否则汤汁浓稠影响口感

菜谱创建时间：2023-05-18 13:02:41