番茄肉沫滑蛋煲

作者： 梅0720

美味的番茄肉沬滑蛋煲，口感嫩滑可口非常好吃，这道菜营养又健康，大人小孩都爱吃，做法简单又快手，也可以直接在砂煲里制作。

用料

• 番茄 2个
• 鸡蛋 2个
• 肉沬 100克
• 香葱 2条
• 洋葱 小半个
• 蒜子 2瓣
• 生抽 1匙
• 蚝油 1匙
• 白糖 1勺
• 盐 1勺
• 水 2匙
• 食用油 适量

番茄肉沫滑蛋煲的做法步骤

步骤 1

把食材洗干净切好，起油锅倒入食用油，油热后放入蒜蓉，洋葱，葱花炒出香味

步骤 2

然后放人肉沬翻炒一下就可以了

步骤 3

接着放入番茄进锅翻炒按压一下

步骤 4

再倒入用生抽，蚝油，白糖，盐和水拌匀的酱汁进锅

步骤 5

翻炒均匀后盖上锅盖煮几分钟，看状态决定时间长短

步骤 6

最后倒入蛋液，迅速拌匀后关火

步骤 7

做好后出锅，也可以直接在砂锅里制作，快手菜炒制时要一气呵成。 尝一口非常的鲜香嫩滑可口，这道菜营养健康，大人小孩都爱吃，真得棒极了～

菜谱创建时间：2023-04-30 20:11:08