豌豆炒肉沫

作者： 紫煜_zy

用料

• 豌豆 300克
• 猪肉 200克
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 淀粉 1勺
• 姜 2片
• 蒜 2瓣

豌豆炒肉沫的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成肉沫

步骤 2

姜蒜切成姜末蒜末 ，小米辣切小段

步骤 3

炒锅放两勺油，放入肉沫炒至变白色

步骤 4

加入1少生抽半勺老抽和半勺蚝油

步骤 5

放入姜蒜和小米辣

步骤 6

放入豌豆

步骤 7

加入半碗水，盖锅盖把豌豆煮熟

步骤 8

加入水淀粉翻炒出锅（1勺淀粉加少量水搅匀）

步骤 9

配米饭或卷饼都很香

豌豆炒肉沫的小贴士

不用加盐不用加盐，加了酱油蚝油盐味就足够了，再加就肯定咸了。

菜谱创建时间：2023-04-19 14:54:18