香煎鲈鱼

作者： zypzy

用料

• 鲈鱼 1条
• 洋葱
• 青红椒
• 蒜头
• 料酒
• 生抽
• 糖
• 盐
• 蚝油
• 黑胡椒粉
• 葱
• 生姜

香煎鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗净切块，加少许料酒、盐、糖、黑胡椒粉、葱姜腌制半小时左右

步骤 2

鱼块用厨房纸巾擦干表面水分，起锅少油将鱼煎至两面金黄后捞出备用

步骤 3

重新倒入适量热油，下洋葱、青红辣椒、蒜头翻炒出香味

步骤 4

下生抽、蚝油、少许清水煮开后放入鱼块

步骤 5

略炖一会后加入香葱，将鱼翻面继续炖一下即可出锅

菜谱创建时间：2023-04-08 22:49:47