西兰花炒鸡胸肉

作者： 热爱生活的景景

超级美味‼️ 没想到简简单单的做法居然如此好吃， 是营养均衡的家常菜or减脂餐！！

用料

• #西兰花
• #鸡胸肉
• 料酒
• 生抽
• 淀粉
• 黑胡椒
• 盐
• 干辣椒

西兰花炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

首先把西兰花切成小朵，冲洗一遍，放入水中浸泡5分钟，水盆里加入盐、淀粉/面粉也可以

步骤 2

鸡胸肉切小块，加蚝油、生抽、玉米淀粉、黑胡椒粉、少许料酒和盐等拌均腌制15分钟。

步骤 3

起锅加水，放少许油和盐，水开将干净的西兰花放进锅内，大火煮1分钟左右捞出控水。

步骤 4

热锅放油，放入鸡胸肉，大火煎肉，先一面煎制好后再去翻面，然后翻炒至变色即可，盛出备用。

步骤 5

热锅热油（用煎鸡胸肉的油即可），再放姜丝干辣椒爆香，倒入炒好的鸡胸肉翻炒几下至变焦黄，然后加入西兰花，放少量生抽少量蚝油调味，一起大火翻炒，起锅开吃✅

菜谱创建时间：2023-04-08 13:44:22