天麻红枣炖排骨

作者： 丁香221

天麻，素有“定风草”之美誉，具有息风止痉、平肝潜阳的功效。祖国医学素有“无虚不作眩”的说法，说明气血虚常能导致头晕目眩。五指毛桃，性微温味甘，素有“南芪”之美誉，能健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。配以补中益气，润心肺的玉竹，和中补血的红枣，温中的生姜，成就一道气血双补的靓汤。其能缓解头晕目眩，疲倦乏力，气短汗多，皮肤干燥，月经量少等不适，适合气血不足者及大众保健时食用。

用料

• 天麻 15克
• 红枣去核 4个
• 排骨 350克
• 姜 3片
• 盐 适量
• 五指毛桃 30克
• 玉竹 15克

天麻红枣炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨斩件焯水，其他材料洗净。

步骤 2

向锅内加入适量清水煮沸，入上述材料，慢火煮1.5小时，调味即可。

天麻红枣炖排骨的小贴士

湿热体质人群不作推荐。

菜谱创建时间：2023-04-07 11:47:06