让小白也能饭光光的油盐米饭

作者： 懒懒的云朵

只要你有油盐米，不会做菜也能让你吃饱饭。以前在大家乐吃海南鸡饭嗯时候就很喜欢这种油盐饭的感觉，真的是没有菜都能光吃饭。

用料

• 大米 随量
• 盐 少许
• 食用油 少许

让小白也能饭光光的油盐米饭的做法步骤

步骤 1

米洗净

步骤 2

加入少许油和盐拌匀，静置25分钟左右

步骤 3

加入适量的水

步骤 4

我今天用了土锅，应该喜欢有点锅巴的感觉。其实用正常电饭锅的煮饭程序即可。

步骤 5

土锅煮出来有点点焦而不糊的锅巴，很有嚼劲。（就是广州煲仔饭的感觉） 用电饭锅煮出来更为松软，口味看个人喜欢。

让小白也能饭光光的油盐米饭的小贴士

土锅如果怕饭太硬，可以比电饭锅水量稍多一点点，真的就是一点点，不要太多，不少就没有了砂锅饭的口感。 不建议加太多盐，因为还有其他菜的话，会让菜的味道失真。

菜谱创建时间：2023-03-21 14:09:34