焦糖饼干芝士蛋糕减糖快手版

作者： lydia0131

搅搅就可以的好吃的芝士蛋糕，焦糖饼干太甜了，配上减糖的芝士蛋糕，中和一下刚刚好，又充满焦糖香气 8寸的方形慕斯圈18*18cm 4.5*5.5cm的莲花焦糖饼干可以配12块*2面，一共24块，另外再准备2块敲碎夹在芝士糊当中

用料

• 奶油奶酪 300克
• 细砂糖 40克
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 10克
• 淡奶油 250克
• 莲花焦糖饼干 26块

焦糖饼干芝士蛋糕减糖快手版的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪隔热水搅拌顺滑

步骤 2

加入细砂糖搅拌均匀

步骤 3

分次加入蛋液搅拌均匀

步骤 4

加入玉米淀粉搅拌均匀

步骤 5

淡奶油稍稍打发至6分

步骤 6

淡奶油与芝士糊混合均匀

步骤 7

芝士糊先倒入模具一半，拿两块饼干敲成小块撒在芝士糊上面，再倒入剩下的芝士糊，稍许刮平，预热烤箱，150度40分钟左右，放凉冷藏

步骤 8

冻硬后切成12小块，两面粘上饼干，稍微按紧，冷藏过夜就能粘住了

菜谱创建时间：2023-03-20 13:57:40