小蒜糯米饼

作者： 泡沫ly

奶奶从小到大做给我的一道小点心

用料

• 小蒜 适量
• 糯米粉 适量
• 温水 适当多放
• 盐 适量
• 油 适量
• 鸡蛋🥚 2个

小蒜糯米饼的做法步骤

步骤 1

小蒜洗净

步骤 2

切成末

步骤 3

与糯米粉混合

步骤 4

加入鸡蛋、适量盐，准备好温水

步骤 5

慢慢分次加入温水搅拌

步骤 6

用手揉成面团，顺带尝下咸度，不够再加点盐，手上粘可以倒点糯米粉搓搓

步骤 7

分小块做成扁饼形状

步骤 8

不粘锅中倒油，开小火，放入小饼，不停拨动

步骤 9

微微发黄变硬即可翻面，不停拨动，双面都发黄后适当翻面，煎5分钟左右，可以用筷子戳开看下里面有没有熟

步骤 10

出锅啦，开吃！

步骤 11

外酥里嫩，太香啦！

小蒜糯米饼的小贴士

1.所有原材料的量按自己喜好来，想吃糯米饼多一点可以多放糯米粉，想吃小蒜多一点多放小蒜，不拘束于固定的量哦～ 2.糯米粉也可以换成面粉，一样的做

菜谱创建时间：2023-03-19 16:29:33