蒜香蚕豆

作者： 嘉日辰

春菜之一：蚕豆。

用料

• 蚕豆 300g
• 大蒜 4-6瓣
• 香葱 2-3根
• 盐 1小勺
• 剁椒 1小勺

蒜香蚕豆的做法步骤

步骤 1

新鲜的蚕豆去豆夹，洗净

步骤 2

蒜和香葱切成末

步骤 3

热水煮豆子，煮到外皮颜色变浅就好

步骤 4

热锅冷油倒入蒜末和葱末炒香味

步骤 5

再倒入蚕豆翻炒加点盐

步骤 6

为了更加入味，加点剁椒。再加入点水微微短炖5分钟入味

步骤 7

出锅装盘，绝好的下酒小菜

菜谱创建时间：2023-03-12 19:32:41