自制鸡排简易版

作者： 翼奕Young

之前一直都去买半成品，虽然方便，但始终也不是很好！我就想着自己试做一下，没想到吃起来，口味跟买的几乎相近！ 家里有小朋友，喜欢吃鸡排的可以安排起来，非常的简单哦！

用料

• 新鲜鸡胸肉 两块(四块都行)
• 料酒 适量
• 玉米淀粉 适量
• 薯条裹粉 适量
• 黄色面包糠 适量

自制鸡排简易版的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净，沥干水，有厚的些要切薄的出来。然后有肉锤子可以按我这样双面捶下，没有的话用刀拍拍也行，把肉压实压松些，好入味哦！

步骤 2

肉拍好之后，再倒点料酒抓匀下。

步骤 3

再倒点玉米淀粉➕薯条裹粉，抓匀。(切记:薯条裹粉里面有胡椒粉、盐，所以不要下太多，怕会太咸，得自己节量哦！)

步骤 4

倒好抓匀，就像视频中的这样就行！弄好拿个袋子装好放冰箱，冷藏10分钟再拿出来裹面包糠。

步骤 5

拿出来裹层面包糠，双面要裹均匀些。或者家里有白色面包糠也行哈！我个人比较喜欢黄色的，炸起来颜色比较漂亮些☺️

步骤 6

煎炸的话，油放多点。炸起来颜色是这样哈！弄点番茄酱蘸下，就可以开吃了😉

步骤 7

如果弄好不着急吃，可以拿个封口袋装起来，放冷冻。想吃随时可以拿出来解冻会，煎炸下就可以吃了！挺方便的☺️

菜谱创建时间：2023-03-03 18:04:49