蒸熟蚝（蒸箱版）

作者： xsjmama

蒸生蚝

用料

• 生蚝 若干
• 蒜末
• 小米辣
• 生抽
• 蚝油
• 白糖 一丢丢

蒸熟蚝（蒸箱版）的做法步骤

步骤 1

山姆购的生蚝，12只79.9元，超级肥美，超级合算！

步骤 2

刷子把生蚝刷干净表面，冷水再泡半小时。

步骤 3

放入蒸盘，切记平的一片朝上。表面随意放一下葱姜，没有葱的略过。

步骤 4

蒸箱100度3分钟，再焖半分钟即可。料汁忘记拍照了，就是葱、蒜、小米辣用热油泼一下激发香味，再加入其它调理拌匀即可。生蚝蒸熟打开后，加一勺料汁就可以了。

菜谱创建时间：2023-02-27 19:08:28