辣子鸡

作者： 湖滨路人

辣子鸡

用料

• 盐 适量
• 鸡 一只
• 红油酱 二勺

辣子鸡的做法步骤

步骤 1

热水洗洗后，放高压锅，适量水，红线起来后，压四分钟。

步骤 2

不用放盐，这是压后效果

步骤 3

生姜，辣椒，大蒜，一点点糖，锅里煸炒，加辣油酱，倒入鸡块，一次半只，留一半下次吃。放点料洒，一点醋，生姜蒜头，生抽，颜色不好就加点老抽。

步骤 4

觉得没烂，可以放鸡汤再闷会，收汁后，放入砂锅，上桌，味道软嫩入味，好吃。

步骤 5

一顿吃完

步骤 6

菜谱创建时间：2023-02-15 13:54:55