椰汁红糖年糕

作者： lozhjhmyve

广东过年的一道小吃美食 香甜软糯喔！

用料

• 黄糖 100克
• 红糖 100克
• 姜片 50克
• 清水 300克
• 糯米粉 470克
• 澄面 170克
• 椰浆 400克
• 花生油 40克

椰汁红糖年糕的做法步骤

步骤 1

首先把材料准备好

步骤 2

把红糖黄糖姜片放入锅中

步骤 3

加入清水 熬煮黄糖红糖融化后过滤姜片和杂质装起来

步骤 4

在盘子里加入糯米粉

步骤 5

再加入澄面

步骤 6

倒入椰浆

步骤 7

再加入姜汁糖水

步骤 8

用捣蛋器搅拌均匀

步骤 9

搅拌均匀后加入花生油

步骤 10

再搅拌到变成丝滑状态就可以了

步骤 11

倒入蒸盘中 喜欢的可以加颗红枣下去 大火蒸开 转中小火蒸30分钟

步骤 12

最后就是这个就是成品啦

菜谱创建时间：2023-02-04 23:20:55