油糍

作者： 杜娟-12

广东经典小吃，油糍，这是最难忘的味道 今天把婆婆传给我的传统小吃快手版配方 大人小孩都抢着吃，分享给大家！

用料

• 饺子皮 适量
• 糖粉 500克

油糍的做法步骤

步骤 1

1:市场买的现成的饺子皮，白糖粉（5块大概50个）

步骤 2

2:拿5张叠起轻轻地均匀地用手掌压大一圈（注意不要压得太猛，防止黏在一起，压好就撕开）

步骤 3

3:尽量压圆一点，也可以不压，成品出来好看

步骤 4

4:油温七成热，用筷子试下，起泡泡，就可以下饺子皮了，改中小火，大火快焦，火候看情况吧

步骤 5

5:要翻动两三遍，要不然很快糊

步骤 6

6:炸好放在盆子里，立马撒上糖粉，要趁热撒上要不然糖粉粘不住。

步骤 7

7:两面撒上糖之后，可以轻轻抖一下，喜欢甜的多撒一点

步骤 8

8:松脆香甜！

油糍的小贴士

饺子皮有厚的，薄的，厚的可以擀大一点

菜谱创建时间：2023-02-04 11:09:34