有啥炒啥的炒面

作者： 贝小萌

中文不想做饭，我觉得炒个面很简单，于是随便找点家里的现成菜炒个面。

用料

• 鸡蛋 三个
• 面条 四个面饼
• 酱油 一勺
• 皱纱鱼腐 十个
• 蟹柳 五六条
• 腊肠 两条
• 油 适量

有啥炒啥的炒面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加点盐和胡椒粉炒好备用

步骤 2

把吃火锅剩下的鱼腐和蟹柳切小块

步骤 3

腊肠切片蒸好，蒸出来的油和汁都不要倒掉

步骤 4

青蒜切好

步骤 5

煮面条，我用的波纹面（方便面），煮完过冷水。

步骤 6

青蒜下锅，炒出香味

步骤 7

鱼腐蟹柳放进去翻炒

步骤 8

加入鸡蛋，腊肠（连同油汁），因为基本材料都是有咸味的，不要再放盐

步骤 9

加入冷的面条

步骤 10

把生抽老抽倒在面上，筷子翻均匀就可以

步骤 11

炒热，炒干，面条尽量炒干身一点

步骤 12

出锅，随便炒面，非常好吃。

菜谱创建时间：2023-01-31 11:42:59