卤牛排骨

作者： 湖滨路人

看着店里牛排骨嘴馋，也整一个

用料

• 姜 一小块
• 八角 一小个
• 桂皮 一小段
• 辣椒 十来个
• 醋，生抽，老抽，料酒 适量
• 糖 一小块
• 盐 二勺
• 牛排骨 2.6斤（72块）

卤牛排骨的做法步骤

步骤 1

冷水下锅焯水，放花椒，二三片生姜，料酒

步骤 2

准备好的佐料用油小火煸炒香味，到人牛排翻炒，加醋，料酒，生抽，老抽等。加入开水，高压锅压小火15～20分钟。

步骤 3

好了，开始压

步骤 4

太好吃了，软硬合适，味道也好

菜谱创建时间：2023-01-02 22:02:44