清汤牛腩

作者： 三人食堂

用料

• 牛腩 500克
• 白萝卜 一根
• 盐 少许

清汤牛腩的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮滚刀切块冷水下锅焯一下水

步骤 2

滚开后一分钟捞出沥水备用

步骤 3

牛腩切块（大小因人而异）冷水下锅焯一下水

步骤 4

一定要冷水小火，这样更利于血水排出

步骤 5

捞出沥干水备用

步骤 6

所有食材放进锅里加水，想汤水多点可以多加水，想汤水少点可以少加水。滚开后转小火煮2个小时，加入枸杞和少许盐调味就可以

菜谱创建时间：2022-12-23 12:38:19