家常炒羊杂

作者： 董阿董阿

用料

• 羊杂 一盘
• 尖椒 一根
• 洋葱 半个

家常炒羊杂的做法步骤

步骤 1

准备羊杂一盘（外面买成品或自己煮都行），适当改刀

步骤 2

葱蒜适量，炝锅用

步骤 3

尖椒滚刀块，有洋葱也可以切一些

步骤 4

油稍微多一些，葱蒜炝锅，放尖椒

步骤 5

放羊杂翻炒，用大火，盐、胡椒/五香粉根据个人口味添加，建议调料稍微多放一些，口重一些更好吃。我最后放了点老干妈，增香增辣。

菜谱创建时间：2022-12-21 13:30:42