厨房小白也能做的大餐—咖喱海鲜 用简单的方法也能做出超级美味

作者： Geyu

用咖喱这么方便的调料也能做出不输五星级大厨的海鲜 已经做过几次 每次家人吃都赞不绝口 方法过程都很简单 可以放自己爱吃的各种海鲜 螃蟹 虾 贝类都可以

用料

• 洋葱 半只
• 咖喱块 一盒
• 蒜头 约十个
• 黄油 适量
• 大头虾 半斤
• 龙虾 一只
• 蛏子 半斤
• 甜玉米 一个
• 花螺 半斤
• 海螺 数只
• 文蛤 半斤

厨房小白也能做的大餐—咖喱海鲜 用简单的方法也能做出超级美味的做法步骤

步骤 1

准备好适量的蒜末 喜欢吃蒜的可以多加一些 看个人喜好

步骤 2

姜片跟小葱段用来去腥味

步骤 3

半个洋葱也切好

步骤 4

咖喱辣度看自己 我用了微辣一盒

步骤 5

还加了点墨鱼仔丰富口味 墨鱼仔要改刀了单独焯水

步骤 6

玉米可以另外一个锅蒸起来了

步骤 7

要准备的海鲜先洗干净

步骤 8

买好了放盐吐沙

步骤 9

把要做的海鲜都放入蒸锅内 放入葱姜直接铺在海鲜上

步骤 10

开始蒸15—20分钟

步骤 11

这个时候可以开始做咖喱汁了 先放入适量黄油

步骤 12

加入切好的蒜末跟洋葱末 在加入适量的水

步骤 13

放入咖喱块 熬煮好大概是这样了 有浓稠感 可以小火慢慢煮 观察浓稠度 太干可以再加点水 煮好了的味道特别香

步骤 14

把蒸好的海鲜跟玉米还有墨鱼仔都加入锅内翻炒 从锅底部把咖喱汁翻炒均匀的淋在海鲜上 这一步锅内开小火或者关火都可以

步骤 15

用铁盘盛起来 开始美美享用

菜谱创建时间：2022-12-03 20:35:50