梅菜蒸肉

作者： 凡少主的私房菜

用料

• 梅干菜 100克
• 五花肉 3斤
• 老抽 6勺
• 蚝油 2勺
• 花椒大料小茴香 适量

梅菜蒸肉的做法步骤

步骤 1

冷水下锅

步骤 2

撇去沫子

步骤 3

戳扎

步骤 4

蚝油+老抽浸泡上色

步骤 5

花生油

步骤 6

煎炸肉皮面

步骤 7

盖锅盖！！！

步骤 8

炸好肉皮酥脆出锅

步骤 9

焦糖色😋

步骤 10

切片，尾端不切断

步骤 11

如同

步骤 12

花生油、老抽、好肉炒制泡好的梅干菜

步骤 13

全部食材放好盘中入蒸锅80分钟

步骤 14

出锅

步骤 15

太好吃😋

步骤 16

按位菜上桌😝

菜谱创建时间：2022-11-29 20:14:53