炸豆腐（空气炸锅）

作者： sding1126

有一次去“德明古镇”玩，门口有一家油炸豆腐特别好吃，他用的是一大锅油来炸的，香香脆脆的。 今天突发奇想，可以用空气炸锅来试试，而且也不用那么多油，感觉更健康一些。想到就做，做出来出奇的好，非常满意。 蘸料更香，这个自制的辣椒油棒棒哒！

用料

• 豆腐 200克
• 花生油 一小勺
• 辣椒粉，孜然粉 各1勺
• 白芝麻 1勺
• 大蒜 3-4头
• 盐，白糖 各1勺
• 生抽，醋 1勺
• 香菜 少许

炸豆腐（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，用吸油纸擦干

步骤 2

上下表面刷一点油

步骤 3

空气炸锅180度，15分钟， 翻面再炸10分钟即可

步骤 4

空气炸锅工作时，期间我们可以做蘸料。 拍了大蒜切碎，辣椒面，孜然粉，白芝麻，盐，糖都放入碗中，热好油，哗～一浇，那叫一个香啊！ （这些料可以随个人喜好，没有那么严格几勺）

步骤 5

浇好油以后，可以放点生抽，醋，香菜 我喜欢加一点醋，更有层次感

步骤 6

成果图，哈哈哈，开吃

菜谱创建时间：2022-11-27 15:33:24