阿尔卑斯山的传统玉米糊

作者： AngelinaCHM

抖音里经常看到保罗大叔的玉米糊，已经眼馋了很久。今天终于付诸行动。

用料

• 土豆 4个
• 玉米面 3大勺
• 水 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 黄油 50克
• 橄榄油 1勺

阿尔卑斯山的传统玉米糊的做法步骤

步骤 1

土豆煮好去皮，加水，把土豆按压成土豆泥

步骤 2

土豆泥按压好，水也差不多开了，下玉米粉

步骤 3

不停地搅拌

步骤 4

中途加入盐和胡椒粉

步骤 5

继续搅拌，再加入黄油，继续搅拌。水已经干了，玉米糊也非常柔滑，加入一勺橄榄油。搅拌均匀。

步骤 6

起锅。很不错啊。(也可以不加土豆只用玉米粉)

菜谱创建时间：2022-11-25 07:13:48