雪菜窝头

作者： 笑笑毛妈

简单的食材，简单的制作方法，早饭来两个雪菜窝头，一天元气满满，大人孩子都爱吃哦！做起来吧！

用料

• 雪菜 半盘子
• 豌豆粒 250克
• 干辣椒 两个
• 大蒜 3瓣
• 生姜 2片
• 蚝油 2汤匙
• 糖 2茶匙
• 食用油 半勺
• 窝头 十个

雪菜窝头的做法步骤

步骤 1

雪菜清洗干净，切成小段备用，如果很咸可以冷水泡一会，比正常菜稍微咸一点，因为这道菜不用放盐！

步骤 2

豌豆粒，洗好备用，我买的是剥好的

步骤 3

干辣椒，大蒜，生姜切好备用

步骤 4

蚝油和糖备用

步骤 5

热锅放油，加入干辣椒，大蒜，生姜炒香

步骤 6

放入雪菜，煸炒两分钟，有香味即可

步骤 7

加入豌豆继续煸炒一分钟

步骤 8

加入少量清水，继续煸炒，让豌豆熟透

步骤 9

最后加入蚝油和白糖，提香增鲜，即可出锅！

步骤 10

窝头上锅蒸五分钟就好

步骤 11

好啦，抱起来吃吧！超级美味哦！

雪菜窝头的小贴士

这道菜不能放盐哦！雪菜本身有盐！稍微放点糖提鲜就好！也可以中和一下咸味！

菜谱创建时间：2022-11-24 11:44:36