酸辣萝卜片

作者： Zouhaha

婆婆会种菜，白萝卜，辣椒，大蒜，香菜都是婆婆种的！所以这个菜在我们家根本不需要成本，只需要一点调味料就可以。

用料

• 白萝卜 1根
• 辣椒 10根
• 大蒜 一头
• 生姜 3片
• 香菜 5棵
• 白糖 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 2勺
• 白醋 2勺
• 陈醋 2勺

酸辣萝卜片的做法步骤

步骤 1

把白萝卜洗净，不用去皮切成片，用盐腌制一小时，主要是杀出里面的水分。

步骤 2

辣椒大蒜切片，生姜切丝，香菜切成小段，反正能吃辣的就多放点辣椒，味道重的就多放点调料，这些自己自行增减吧。

步骤 3

把萝卜挤干水分装入盘内，放入白糖，生抽，白醋，陈醋还有辣椒生姜蒜，一起搅拌均匀，静置两三个小时入味即可。香辣酸脆！喝粥就馒头，还开胃解腻！

菜谱创建时间：2022-11-18 14:46:59