自制生酮奶茶（不升糖）

作者： 姚窈-2

看见网上自制奶茶的菜谱，但是对于不想摄入糖的人，牛奶中的乳糖也是应该避免的，所以用淡奶油+水替换牛奶

用料

• 红茶 8克
• 淡奶油 180克
• 赤藓糖醇 25克
• 焦糖味0卡糖浆 一泵约5克，可不加

自制生酮奶茶（不升糖）的做法步骤

步骤 1

锅中加水和淡奶油，煮开

步骤 2

加入红茶叶，煮10分钟，至茶香奶香浓郁，锅中液体变成美丽的奶茶色

步骤 3

加入赤藓糖醇和焦糖糖浆

步骤 4

过滤液体，开喝

自制生酮奶茶（不升糖）的小贴士

花式喝法： 1、加冰：夏天多煮5分钟，熬浓一点加冰块，就是冰奶茶 2、补充脂肪：加椰子油，过滤后用搅拌机打均匀，会出现自然的奶盖泡沫，口感更细腻 3、加雪顶：淡奶油打发加雪顶或用自喷式奶油罐加雪顶 4、加肉桂粉，口味更温暖 5、冰沙：加冰后用搅拌机打碎

菜谱创建时间：2022-11-05 13:45:31