🔥毛豆炒牛肉这样做也太费米饭了吧❗️❗️

作者： 古典美人美食

今天分享一道江西菜毛豆炒牛肉，巨巨巨下饭！上次做的肉末炒毛豆很多集美们喜欢，获🉐️5.3w收藏并上交作业，非常感谢家人们的支持与鼓励🥰这次的毛豆炒牛肉味道也相当的绝杀👍老公说：拌米饭可以炫一锅，太鲜香咸辣了

用料

• 毛豆 350克
• 牛里脊 200克
• 蒜头 3/4瓣
• 小米椒 5/6个

🔥毛豆炒牛肉这样做也太费米饭了吧❗️❗️的做法步骤

步骤 1

锅中水开，加一小勺盐，几滴食用油

步骤 2

倒入毛豆焯水2分钟捞出沥干

步骤 3

锅热倒油，下里脊肉片翻炒至变色

步骤 4

接着放蒜末和小米辣炒香炒匀

步骤 5

一勺米酒去腥增香

步骤 6

炒匀后加一小勺盐

步骤 7

半勺老抽

步骤 8

再次翻炒均匀入味

步骤 9

倒入毛豆，加点辣椒末和少许鸡精粉

步骤 10

一勺生抽

步骤 11

炒匀后加小半碗清水

步骤 12

煮至收带点汤汁即可

步骤 13

鲜香入味

步骤 14

拌饭吃真是一绝🥰

🔥毛豆炒牛肉这样做也太费米饭了吧❗️❗️的小贴士

上次有姐妹👭说，毛豆的皮好吃好鲜，不能去掉，你们喜欢吃毛豆皮吗？这个季节的毛豆没有7/8月份的嫩，可能稍微多煮一会儿

菜谱创建时间：2022-11-04 09:09:47