超级好吃又快手的吉野家牛肉饭

作者： 无尾鱼_hj1w

又是一款低脂的美味午餐！味道堪比吉野家招牌牛肉饭 我做的是2-3人份，一个人吃全部减半 我做的这个是甜口，所以糖比较多，控糖的亲亲自行减量呦

用料

• 肥牛卷 500克
• 洋葱 2个
• 生抽 3大勺
• 老抽 1大勺
• 蚝油 2大勺
• 料酒 2大勺
• 糖 3大勺
• 食用油 适量

超级好吃又快手的吉野家牛肉饭的做法步骤

步骤 1

水开后下入肥牛卷煮开锅，除去血沫，关火捞出备用

步骤 2

洋葱切细条，就是图上这个样子

步骤 3

用一个碗准备料汁（忘记拍照） 3大勺生抽，1勺老抽，2大勺蚝油，2大勺料酒，3勺糖 用勺子搅匀，糖尽量化了

步骤 4

锅里少许底油，下洋葱翻炒，把洋葱炒散 加入步骤3中的料汁四勺，炒到洋葱基本透明，如果中途干锅了就加一丢丢水，一丢丢呦

步骤 5

下入肥牛卷和剩下的料汁，拌匀后盖盖闷一会，中途偶尔翻拌 待汤汁渐渐浓稠时关火

步骤 6

做好的牛丼带糖盖到蒸好的米饭上，有条件的再撒点白芝麻 开吃！

超级好吃又快手的吉野家牛肉饭的小贴士

1.如果你的老抽颜色比较重，要减少老抽的量，换等量生抽 2.我用的勺子就是吃饭的不锈钢勺，爱吃甜的话糖就加三尖勺，不爱甜就三平勺 3.汤汁变浓稠了就要赶快关火，不要收汁，汤汁huo米饭是牛丼饭的灵魂 4.怕肥牛卷腥的话，可以煮的时候加三片姜 5.我用的洋葱是脆甜微辣的品种，熟了以后没有辣味，孩子也能吃

菜谱创建时间：2022-10-25 23:59:34