鲜虾蘑菇蔬菜汤

作者： 深潜不二

用料

• 虾 250克
• 蘑菇，最好口蘑 半斤
• 冬瓜

鲜虾蘑菇蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

大虾自来水解冻，十分钟即可，处理好冬瓜和蘑菇。

步骤 2

黑胡椒盐抓一抓稍稍腌制几分钟

步骤 3

一口锅先把冬瓜用冷水煮上，水开后另外开一口油锅，先煸炒大虾，变色后再加入蘑菇，炒香倒入冬瓜汤中

步骤 4

加盐，白胡椒，小葱。汤汁鲜美，营养丰富，上手超快

鲜虾蘑菇蔬菜汤的小贴士

1.口蘑最佳，其他亦可，没有什么是不能替代的 2.平时没有时间去菜场，碰见虾子合适都是买上几斤，摊贩处理好，回家250克一包冷冻起来，随吃随用 3.蔬菜用冬瓜是因为冰箱里只有它了，不过虾和冬瓜非常搭，都是鲜且不抢味 4.白胡椒粉是汤的灵魂，淘宝买500克包装的，回家分装冷冻，可以吃很久，其他好的香料都建议如此，

菜谱创建时间：2022-10-23 11:15:41