白菜蒸莲藕肉丸子

作者： 辰宝食堂

用料

• 肉末 200克
• 莲藕 1小节
• 白菜 4片
• 鸡蛋 1个
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 适量
• 姜葱水 适量
• 盐 适量

白菜蒸莲藕肉丸子的做法步骤

步骤 1

肉末中加入生抽料酒姜葱水白胡椒粉盐一个鸡蛋搅搅搅放一边静置，莲藕一小节去皮洗净切碎碎放入肉末中搅匀。

步骤 2

白菜切条条，菜帮放下面，肉做丸子放中间，最上面盖上白菜叶，蒸锅上气蒸15分钟关火闷一分钟。

步骤 3

出锅做整理，淋上少许蒸鱼豉油，几粒枸杞，白菜掀下面浸在汤中

步骤 4

看吧，看着就有食欲，简单又放便，关键是好吃😋

白菜蒸莲藕肉丸子的小贴士

家里没有娃娃菜，白菜换成娃娃菜会更好吃，家里宝宝不吃姜葱末，调肉馅用的姜葱水，换成姜葱末会更有味，白菜也可换成两个鸡蛋，用炖蛋的方式蒸肉丸子也非常不错哦，有兴趣的友友们做起来吧！

菜谱创建时间：2022-10-22 10:43:56