超简单的泰式酸辣鸡爪

作者： 婉*萩

用料

• 鸡爪 500克
• 葱 2根
• 姜 3大片
• 料酒 2勺
• 蒜 6瓣（可无）
• 洋葱 半个（可无）
• 柠檬 半个（可无）
• 小米椒 3个（可无）
• 香菜（嫩芹菜叶） 3根（可无）
• 味达美泰式酸辣汁 一袋（灵魂之味）

超简单的泰式酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净每个剁三块，葱结，姜片，蒜片，洋葱丝，柠檬片，小米辣，香菜备好

步骤 2

冷水下锅，放入葱结，姜片和料酒焯水

步骤 3

水开撇去浮沫，转中小火煮15-20分钟

步骤 4

放入冰水中30分钟以上捞出控干水分

步骤 5

将鸡爪，洋葱丝，柠檬片，小米辣，蒜片，香菜加入整包“味达美泰式酸辣汁”拌匀腌制10分钟即可（30分钟以上口感最好）

菜谱创建时间：2022-10-11 11:41:03