黄桃锅包肉

作者： 楚辞cynthia

东北孩子的守护神--黄桃罐头搭配人人都爱的锅包肉，美味度🆙🆙更重要的是做法超级简单，一试就成！

用料

• 猪里脊 400克
• 黄桃罐头 两块
• 土豆淀粉 4大勺
• 多力葵花籽油 适量
• 香菜 1根
• 胡萝卜 一点
• 姜 1片

黄桃锅包肉的做法步骤

步骤 1

先全家福走一个~~ 猪里脊切片，黄桃罐头两块切块，香菜、胡萝卜、姜切丝

步骤 2

切好的肉片用刀背拍松，放盐腌个底味

步骤 3

土豆淀粉加水调匀，静置半个小时左右把上层清澈的水倒掉，只用下面很稠很粘的淀粉液。再加一点油把肉抓匀

步骤 4

这个糊有多稠呢，就是提起来的肉不会往下流浆

步骤 5

起锅烧油炸肉肉，七成热的油温下肉，变色之后捞出，等油温升到九成热左右再复炸一下

步骤 6

调汁：白糖四大勺，白醋三大勺，桃罐头汁儿两大勺 锅里倒少许底油，倒入料汁，熬到起这种绵密的大泡泡后倒入炸好的肉片、黄桃块、香菜胡萝卜姜丝，翻炒几下就可以出锅啦！

步骤 7

趁热吃起来吧₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑

黄桃锅包肉的小贴士

土豆淀粉要提前泡，不然不会分层的哦

菜谱创建时间：2022-09-27 16:56:20