茼蒿煎鸡蛋（皇帝菜）

作者： yolingwong

简单的双人早餐

用料

• 茼蒿1 把
• 鸡蛋2 个
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 花生油 2勺
• 白醋（可不用） 1滴

茼蒿煎鸡蛋（皇帝菜）的做法步骤

步骤 1

1.茼蒿洗干净，切成1cm内的小段，加一勺盐过几秒出绿色的水，挤一下稍微沥干水份 2.在茼蒿内敲入两颗鸡蛋，加入酱油，拌匀，可以滴一滴白醋进去去腥 3.热锅下少许花生油，油热后倒入鸡蛋液，小火煎，待成型后翻面继续煎，两面金黄后出锅即可

步骤 2

早上配粥，简单又爽口

菜谱创建时间：2022-09-23 10:11:34