我家孩子最爱的🥔土豆咖喱鸡

作者： 龙龙小姐的厨房日记

臻鲜本味糯米料酒去腥效果真的很不错，炒出来的肉很香👍🏻真心推荐！料酒是每个家庭必备的好帮手，集美们冲鸭……

用料

• 鸡腿 2-3只
• 胡萝卜 半根
• 土豆（大的） 1个
• 洋葱 半个
• 蒜头 2瓣
• 姜 2片
• 丽尔泰黄咖喱酱 1袋
• 椰浆 适量
• 臻鲜本味糯米料酒 适量

我家孩子最爱的🥔土豆咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块备用

步骤 2

土豆和胡萝卜滚刀切块，洋葱切成片，蒜头生姜切片备用

步骤 3

锅中加入适量食用油烧热放入蒜片姜片炸香，倒入鸡腿块翻炒一会，加入适量臻鲜本味糯米料酒增香去腥效果特别好，此料酒適用于任何肉类鱼类菜式非常棒！

步骤 4

加入料酒的鸡腿块继续翻炒一会，然后倒入土豆和胡萝卜块继续翻炒

步骤 5

提前准备一壶开水，倒入开水没过鸡腿土豆胡萝卜，水要要多倒一些，大火烧开转中小火慢慢炖煮至土豆软糯，我用了大概十分钟左右土豆就软了，炖煮的过程中途要多翻几次，以免糊锅底

步骤 6

土豆软糯后加入一包咖喱酱拌匀煮几分钟

步骤 7

再倒入洋葱块翻炒至熟途即可

步骤 8

最后出锅前倒入一小杯椰浆拌匀即可关火

步骤 9

出锅啦土豆咖喱鸡我孩子的最爱😋开饭喽！

菜谱创建时间：2022-09-11 14:26:42