超家常超简单！雪菜丝瓜汤汤面！做蛋汤也很好喝！

作者： 娇贵在此

一个因为收拾剩饭产生的小办法，雪菜爱好者的福音~ 菜炒熟后，加汤变成汤底，下一些挂面，或者打点蛋花都好吃 不加汤的话下饭或者冻起来备用也方便

用料

• 丝瓜 1 根
• 雪菜 150g
• 大蒜 1 瓣
• 胡椒粉 2 克
• 食用油 10 克
• 花椒 5 粒

超家常超简单！雪菜丝瓜汤汤面！做蛋汤也很好喝！的做法步骤

步骤 1

准备好碎雪菜 如果是大条的雪里蕻建议清水泡几遍再切碎 丝瓜削皮切片

步骤 2

锅里加油，花椒和蒜片是必要的，增加香味 有香味后，先下丝瓜，最好炒到蔫吧一点的状态，再加雪菜 加一点生抽 我觉得雪菜本身的盐分就可以了，没有额外加盐

步骤 3

加水 熬开

步骤 4

下面 想单纯喝汤的话 不下面而选择蛋花也蛮好的

步骤 5

煮熟 加点胡椒粉~加点辣油也很好

菜谱创建时间：2022-09-09 15:18:16