秋天的第一晚汤：莲藕花生排骨汤

作者： LivingCAT

天下美食，唯快不破 这个很慢。。。

用料

• 小排 500克
• 粉藕 2节
• 花生 一把
• 陈皮 1片
• 蜜枣 3个
• 姜 3片

秋天的第一晚汤：莲藕花生排骨汤的做法步骤

步骤 1

小排冷水下锅，煮开去浮沫捞出洗净。

步骤 2

最好用洪湖粉藕，不要用脆藕。这样煮出来粉粉糯糯。切滚刀块。

步骤 3

花生一把泡水半小时，另准备姜片，陈皮，蜜枣（没了用红枣代替）

步骤 4

一起下锅，加开水煮沸，转小火慢炖一个半小时，出锅前加适量盐。

步骤 5

秋天的第一碗汤，鲜甜，滋养！

秋天的第一晚汤：莲藕花生排骨汤的小贴士

最好能买到粉藕，脆藕适合炒或者凉拌，粉藕煲汤。

菜谱创建时间：2022-09-05 17:53:22