椰子鸡

作者： 乐多_7gpx

本人在山东，在海南和广东吃过椰子鸡，就想让家里人也尝一下，很多食材山东这边都没有，所以除了鸡基本上都是从网上买的材料～很简单也很好吃哦，大家吃的都很开心

用料

• 枸杞10 粒
• 鸡 半只
• 椰树椰子水 3瓶
• 青柠 12个
• 红枣 10颗
• 姜 1块
• 酱油 勺
• 玉米 2个
• 椰子肉 1袋

椰子鸡的做法步骤

步骤 1

准备工作：玉米切块、红枣和枸杞洗净、椰子肉、珍珠马蹄冲洗一下；鸡肉切块泡水然后加水煮开出沫关火，放入凉水备用

步骤 2

放入红枣、玉米、老椰肉，椰子水三瓶全倒入，水煮开后放鸡肉

步骤 3

煮一会再放珍珠马蹄和枸杞，加半碗清水

步骤 4

用筷子插一下鸡肉，轻松插透就可以吃了

步骤 5

蘸料：姜末、青金桔、蚝油、酱油、小米辣

步骤 6

冲呀！超好吃！

椰子鸡的小贴士

青金桔、小米辣是在淘菜菜上买的，珍珠马蹄、老椰肉、椰子水是在网上买的，本来在淘菜菜上买椰子的，但是怕不新鲜，就用的椰树椰子水，玉米是自家种的，玉米不要用紫玉米会掉色的

菜谱创建时间：2022-08-29 20:32:06