自己蒸肠粉

作者： 小厨娘勒勒

用料

• 肠粉（买的现成的） 200克
• 水 250克
• 鸡蛋 2个
• 油 12克
• 葱花 5根
• 香肠 2根
• 酱汁 下方有

自己蒸肠粉的做法步骤

步骤 1

肠粉加水调匀，再把油放进去，搅拌均匀。

步骤 2

锅内放水烧开，水开的途中可以准备一点葱花和香肠鸡蛋液。

步骤 3

准备盘子，放一勺调好的肠粉汁放进去摊平。再放上两勺鸡蛋液。撒点葱花和香肠粒。

步骤 4

锅内放上蒸架，水开，把准备好的肠粉放上面蒸。时间没有记。出锅放下一盘。就是两盘轮流来。

步骤 5

做好了再调点酱汁。250g的水烧开，加入蚝油，味精，味极鲜，猪油，水开出锅浇入蒸好的肠粉。

菜谱创建时间：2022-08-28 10:06:17