家常炖青鱼

作者： 1111神经病

超级简单又好吃

用料

• 青鱼 两条
• 盐 一小勺
• 葱 1根
• 八角 1个
• 姜 四五片
• 味极鲜 三勺
• 醋 适量
• 老抽 适量
• 水 半碗

家常炖青鱼的做法步骤

步骤 1

鲅鱼开膛破肚收拾干净，鱼籽留着很好吃，改一下刀。锅里放油，烧热放葱、姜、八角把鱼放里面煎一下。

步骤 2

两面煎一下后放三勺味极鲜，一点老抽加上一小勺盐，再放半碗水不用没过鱼盖上盖子小火炖十分钟。

步骤 3

十分钟后掀盖把醋放里面，改成中火稍微收一下汁就好了。（别收干了）

菜谱创建时间：2022-08-16 19:12:04