土豆炖茄子

作者： 小小的嘟嘟

用料

• 土豆 1个
• 茄子 1个
• 蒜 5瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 5克
• 西红柿 1个
• 香菜 2根
• 葱 1根

土豆炖茄子的做法步骤

步骤 1

切好葱花，土豆切滚刀块，西红柿切丁

步骤 2

茄子切滚刀块后泡水里

步骤 3

热锅烧油，用了多力压榨玉米油，给食材不一样的味道哦！放葱花，姜片，大料一颗

步骤 4

先放入土豆块翻炒到边缘透明

步骤 5

加入茄子块，放入生抽，蚝油，继续翻炒一会，翻炒到茄子块变软

步骤 6

加入西红柿后再翻炒一会，西红柿出汁加入一点开水，盖上锅盖中火炖一会

步骤 7

茄子土豆炖熟，变软烂了，加入蒜末，香菜，就可以出国啦！

菜谱创建时间：2022-08-16 09:40:27