超简单的柠檬鸡爪

作者： 是月亮ya

用料

• 鸡爪 20只
• 香菜 3根
• 小米椒 2个
• 糖 5克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺
• 醋 3勺
• 盐 5克
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 大蒜 5-8瓣
• 柠檬 半个

超简单的柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净，剪指甲，准备冷水下锅。

步骤 2

冷水下锅，加姜片，葱段，料酒。二十五分钟可以煮的烂一点。

步骤 3

准备其他要用的食材。

步骤 4

我还加了藕片和黄瓜片，藕片要先煮熟。鸡爪出锅之后一定要过凉水。然后所有的材料都加进去（香菜，姜丝，蒜末，小红辣椒🌶️，柠檬片）然后再加白糖1勺，蚝油，生抽，老抽，白醋，陈醋，香油，鸡精）

步骤 5

戴手套🧤，抓拌均匀，用保鲜膜盖着放冰箱。冻2-3个小时就可以吃了。

菜谱创建时间：2022-08-06 14:37:50