下饭肉酱

作者： 小茶不茶

吃腻了山珍海味，往往最简单的食材越做出更下饭的菜 就这盘下饭酱，跟舍友四人一起吃了好几斤米！太好吃了！快点安排起来！

用料

• 香菇肉酱 2勺
• 耗油 1勺
• 盐 少量
• 味精 少量
• 洋葱 1个
• 土豆 适量
• 鸡蛋 2个
• 虾米 适量
• 火腿肠 2根

下饭肉酱的做法步骤

步骤 1

洋葱末炒香

步骤 2

土豆丁（可以先焯熟）

步骤 3

准备好料汁（香菇肉酱2勺，耗油1勺，老抽少量，盐味精少量，2勺清水）喜欢吃辣可以放一点辣椒面

步骤 4

打两个鸡蛋，放一点虾米（虾米也可以一会炒的时候放）

步骤 5

放入火腿肠，再加上刚刚调的料汁，炒一会

步骤 6

炒到这个程度装盘出锅即可

下饭肉酱的小贴士

香菇肉酱可自制（耗油，生抽，老抽，香菇，肉）

菜谱创建时间：2022-07-14 10:31:50