笋干啤酒鸭

作者： 整点小菜

用料

• 笋干 100克
• 鸭肉 0.5只
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 啤酒 2瓶

笋干啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

鸭肉剁块然后焯水，笋干发泡一夜

步骤 2

锅中放油，先放入焯过水的鸭肉，炒至颜色发黄，然后再放入各种小料继续炒香

步骤 3

加入少许的生抽和老抽调色

步骤 4

加入，啤酒两罐

步骤 5

开中火煮至出香味儿

步骤 6

放入高压锅中焖煮十五分钟

步骤 7

将高压锅闷煮以后，以后的鸭肉放入锅中，将葱蒜挑出，然后放入青红椒，大火收汁

步骤 8

出锅啦！

菜谱创建时间：2022-07-09 21:17:42