马蹄糕

作者： 谭师奶的小厨房

木有故事

用料

• 马蹄粉 250克
• 椰浆 400ml
• 纯牛奶 1000ml
• 白砂糖 250克
• 各种颜色的果蔬粉或者果泥 适量
• 水 100ml

马蹄糕的做法步骤

步骤 1

马蹄糕：400ml椰浆，1000ml纯牛奶，100ml水，250克马蹄粉。 1）、400ml椰浆+400ml纯牛奶+250克马蹄粉搅拌融化，过滤一次，备用。 2）、600ml纯牛奶+100ml水+250克白砂糖，煮至糖融化，慢慢倒入两汤勺马蹄浆，快速搅拌均匀，再倒回剩余的生浆里，混合均匀。

步骤 2

喜欢颜色的，在粉浆里加适量果蔬粉或者果泥，就可以调制成不同颜色的粉浆了。蒸出来颜色会变淡，😂，下次再加多点果蔬粉试试吧😂

步骤 3

水开大火蒸，舀一大汤勺粉浆进去，蒸3分钟，就可以再倒粉浆进去，如此重复直到所有粉浆蒸完，再蒸8分钟，出锅放凉后就可以脱模切来吃了。放冰箱冷藏口感更加。

菜谱创建时间：2022-07-07 22:26:14