免烤箱‼️超浓郁的巧克力冰淇淋大福

作者： -Joyyyy-

用料

• 巧克力酱:
• 黑巧克力 100克
• 淡奶油 100克
• 内馅 :
• 淡奶油 250克
• 可可粉 10克
• 黑脆珠 适量
• 皮 :
• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 糖粉 40克
• 可可粉 10克
• 牛奶 180克
• 黄油 15克

免烤箱‼️超浓郁的巧克力冰淇淋大福的做法步骤

步骤 1

100g淡奶油+100g黑巧克力加热融化，放凉备用

步骤 2

淡奶油打至6分发，加入巧克力酱和可可粉

步骤 3

继续打发好后装入裱花袋

步骤 4

糯米粉+玉米淀粉+糖粉+可可粉+牛奶混合均匀，过筛一遍

步骤 5

蒸熟后趁热加入黄油

步骤 6

戴上手套揉匀

步骤 7

分成6份

步骤 8

撒少许熟粉擀开，挤入巧克力奶油中间放一些黑脆珠

步骤 9

包起来剪掉多余部分

步骤 10

冰箱冷冻2个小时

步骤 11

妥妥的冰淇淋口感！！

菜谱创建时间：2022-07-03 10:53:32