凉拌洋葱木耳

作者： 芊糖妈咪

一道清爽美味又开胃的凉菜，适合夏季😋

用料

• 木耳或秋耳 十几朵
• 洋葱 半个
• 香菜 1颗
• 生抽 2勺
• 米醋 2勺
• 白糖 1/3勺
• 盐 1克
• 香油 五六滴

凉拌洋葱木耳的做法步骤

步骤 1

干木耳洗净后放入凉水内，泡发约一个小时左右。夏天的话，这个时间就够了，冬天可以多泡一会。

步骤 2

锅内放水煮开，加入小半勺食盐，倒入泡发好的木耳，焯水煮开约一分钟即可，捞出木耳，放到矿泉水或凉白开里过一下凉水。

步骤 3

洋葱切丝，香菜洗净切段

步骤 4

开始调料汁儿，一点白糖，一点食盐，两勺生抽，两勺米醋，几滴香油，搅拌均匀

步骤 5

浇到木耳洋葱上，搅拌均匀，装盘，撒上几粒熟芝麻😜

步骤 6

清爽美味又开胃😋，夏日好拍档🤗

凉拌洋葱木耳的小贴士

很简单，没啥特别注意的，咸淡口味可根据材料的多少酌情掌握

菜谱创建时间：2022-07-01 19:49:34