一周不重样减脂盖饭！

作者： 小邓吃点啥

减脂不难好好吃饭才是王道！ 饭店必不可少的盖饭嘎嘎好吃！ 做成减脂午饭盖饭 低碳水➕高蛋白➕优质脂肪 让你不再为减脂餐而发愁！ 减脂姐妹做起来吧！

用料

• 1⃣️麻婆豆腐 热量约444大卡
• 碳水：糙米饭熟重 100g
• 蛋白质：鸡胸肉➕豆腐 125g➕125g
• 蔬菜：黄瓜 150g
• 脂肪：橄榄油 10g
• 2⃣️糖醋里脊 热量约500大卡
• 碳水：糙米饭熟重➕玉米面包糠 80g➕15g
• 蛋白质：鸡胸肉➕鸡蛋 120g➕1个
• 蔬菜：莴苣➕毛豆 100g➕30g
• 脂肪：橄榄油 10g
• 3⃣️豆角肉末 热量约412大卡
• 碳水：糙米饭熟重 120g
• 蛋白质：鸡胸肉 150g
• 蔬菜：豆角 150g
• 脂肪：橄榄油 10g
• 4⃣️鱼香茄子 热量约422大卡
• 碳水：糙米饭熟重 120g
• 蛋白质：鸡胸肉 150g
• 蔬菜：西红柿➕茄子 80g➕120g
• 脂肪：橄榄油 10g
• 5⃣️宫保鸡丁 热量约486大卡
• 碳水：糙米饭熟重 100g
• 蛋白质：鸡胸肉 150g
• 蔬菜：黄瓜➕胡萝卜 80g➕20g
• 脂肪：花生➕橄榄油 20g➕10g
• 6⃣️青椒肉丝 热量约416大卡
• 碳水：糙米饭熟重 100g
• 蛋白质：鸡胸肉 150g
• 蔬菜：青椒 150g
• 脂肪：橄榄油 10g

一周不重样减脂盖饭！的做法步骤

步骤 1

做法：茄子去皮切成条撒2勺盐 抓匀后等20分钟杀出水分 料汁：料酒1勺 生抽2勺 醋3勺 糖4勺 老抽半勺 水一碗 蒜末 小米辣 葱➕蒜爆锅 用油把鸡胸肉碎炒变色 放茄子 倒入鱼香汁儿 切半个西红柿一起咕嘟 汤汁剩一点时撒香菜出锅！

步骤 2

做法：豆腐切大块 鸡肉或牛肉绞碎 葱蒜辣椒麻椒 爆锅 下肉末翻炒变色 放豆腐 料汁：生抽1勺 老抽1勺 黄豆酱1勺 辣椒粉1勺 代糖1勺 蚝油1泵 水1碗 撒蒜末 葱花 小米辣出锅！

步骤 3

做法：鸡胸肉切粗条 1个蛋液➕1勺玉米面混成糊 鸡柳沾满蛋糊 两面裹一层面包糠 烤箱180度20分钟 中间翻一次面 料汁：无糖番茄酱1勺 醋一点 盐一撮 按照口味加入代糖小火裹糖醋汁后出锅！

步骤 4

做法：鸡胸肉切细丝加入半个蛋清 生抽1勺 料酒1勺 腌制20分钟 油爆香蒜 滑熟鸡肉丝 加大勺黄豆酱 放入青椒丝 翻炒均匀出锅即可！

步骤 5

做法：鸡胸肉切丁用1勺生抽 半勺料酒 腌制20分钟 烤花生 黄瓜丁 葱段 胡萝卜丁 料汁：生抽1勺 老抽半勺 醋2勺 代糖2勺 盐一点 淀粉半勺 水一碗 用油滑熟鸡肉丁 变色后盛出 葱辣椒爆锅 放蔬菜丁炒2分钟 倒入料汁 汤汁剩一点的时候放入花生米和葱段出锅！

步骤 6

做法：豆角切丁 鸡胸肉切碎 橄榄油炒熟鸡胸肉 加豆角翻炒 料汁：生抽2勺 老抽1勺 代糖1勺 盐半勺 水一碗 倒入料汁盖盖儿咕嘟 汤汁剩一点时候撒小米辣出锅！

菜谱创建时间：2022-06-23 10:45:13