海带炖鸭子

作者： 一人de日和

用料

• 海带 克
• 鸭 只
• 姜 片
• 花椒 粒
• 四物汤料包
• 枸杞

海带炖鸭子的做法步骤

步骤 1

提前1小时浸泡四物汤包（买的现成的，里面有芡实、莲子、茯苓、山药）

步骤 2

海带丝清洗后浸泡待用

步骤 3

锅里热油，倒入洗净的鸭子炒干水分，直到出油

步骤 4

加入姜片继续炒

步骤 5

油溅得凶的话可以盖盖，炒的时候也可以把锅盖当“盾牌”使使，哈哈哈

步骤 6

把炒好的鸭子和油放入汤锅，加入泡好的四物料包

步骤 7

加入枸杞和花椒

步骤 8

倒入热水，没过食材，大火烧开转小火，炖1小时

步骤 9

其间分几次打去浮沫

步骤 10

加入海带，烧开再转小火

步骤 11

小火慢炖1小时

菜谱创建时间：2022-06-22 10:27:56