焖炒大虾

作者： Amily水墨女子的美食屋

虽说模样不是很好看，但吃起来超级棒哦。

用料

• 虾 500克
• 葱 2根
• 蒜 4瓣
• 油 25克
• 料酒 3勺
• 酱油 4勺
• 淀粉(根据自己喜好增减) 15克
• 白糖 6克

焖炒大虾的做法步骤

步骤 1

调料汁，酱油和糖，搅拌均匀。

步骤 2

虾处理好虾线和去头。我在加拿大超市买的虾，都已经处理好。直接用的。虾里放料酒搅匀，再放淀粉，用手抓匀备用。

步骤 3

葱蒜切碎。锅里先放油，加葱花和蒜末爆香。

步骤 4

放入备好的虾，反炒至熟透。

步骤 5

倒入刚才调好的料汁。不停翻炒。如果觉得稠，可以加点水。翻匀后盖锅盖1分钟。打开锅盖继续翻拌。

步骤 6

好啦，关火，装盘吧。最后可以用点葱花点缀下。这次我没有放。味道还是很好的，孩子们爱吃。

菜谱创建时间：2022-06-20 03:14:13